发布日期：2025-04-29 07:53    点击次数：59

提及花椒，确信全球的第一个响应即是厨房里必备的香料，尤其是吃麻辣暖锅时，更是不行短缺的调料。

但你知谈吗？如若只把它动作念调料，那就太大材小用了。

中医觉得，花椒不错温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒，是养生保健的绝佳材料，厨房里养生调料的第别称非它莫属！

花椒的妙用

花椒泡脚：抗病弱、防白首

花椒性温，味辛，属于祛寒类的药物，能除五藏六府之寒。花椒有 温中止痛、解毒理气、驱寒暖胃、活血通络、预防伤风、增强免疫力等功效，对治愈脾胃病、风湿病、头痛、流感、失眠、中风等病均有治愈作用。

规范：用一个棉布包50克花椒，用绳系紧。加水煮开后，将双脚泡入水中，梗概20分钟后，再将脚用温水洗净擦干。

花椒包不错反复讹诈，每晚寝息前泡一次脚，以双脚皮肤发红、面部有微汗为宜，用一个星期傍边再换新的就不错了。

天天相持下去，有益于增进足部血液轮回，可起到祛病延年之成果。

花椒泡酒（水）：止牙痛、去胃寒

花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的，不错 散风寒、祛风湿、化淤通络。花椒还有一个平正，含在嘴里能缓解牙痛。

不少东谈主有这么的资格：肚子受凉以后，会嗅觉内部有气在涌动，有的东谈主随后还会泻肚，或者是嗅觉腹痛。

规范：取7粒花椒，加一碗水煮几分钟，加点儿红糖，喝下去，能缓解腹痛症状； 若喝完之后症状未能缓解，请实时就医。

花椒茶：祛寒湿

如果在姜枣茶里加上几粒花椒一王人煮，那即是花椒姜枣茶 ，它祛寒湿的成果更强，还能止腹痛。

花椒姜枣茶恰当下焦寒湿重的东谈主来喝，比如女性宫寒（白带多而清稀、恒久痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性泻肚的东谈主，不错常喝。

女性经期沾凉水后腹痛，也不错喝花椒姜枣茶来缓解。

花椒肉豆蔻：治着凉拉肚子

花椒是医治寒湿、风寒、阳虚型拉肚子的好物，在《本草纲要》中纪录：“花椒，纯阳之物，散寒除湿，补右肾命门，止泄泻。”

规范：取花椒6克，肉豆蔻3克，水煎取汁。每天1剂，相持 1~5 天。

肉豆蔻是多见的香料、药材，又叫肉果、玉果，具有温中涩肠、行气消食的见效，常用来治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等。这个方剂能温中、燥湿、止泻，也能治小孩夏天寒湿、风寒拉肚子。若服用此方后，症状未能缓解，请实时就医。

花椒水：治鼠标手

“鼠标手”的学名叫腕管详尽征。得了“鼠标手”，不仅会腕枢纽肿胀、手指动作不活络，严重时痛感还会犹豫到臂膀、肩部和脖子。

这时不妨试试用花椒水泡手。

规范：取符合花椒，用水煎煮后，晾凉至手能接管的温度，浸泡搓洗。

花椒能温中散寒，其间所含的蒸发油也有麻醉和止痛的成果，因而在一定进程上能缓解“鼠标手”的难堪。

花椒热敷：治老东谈主尿频

中医以为，阳气虚衰是诱发老年东谈主尿频尿急的要紧身分之一。

老年东谈主可研究一些大粒盐、花椒和大料，把它们放进微波炉里热一下，然后取出用纱布包好，以能接管的温度热敷在肚脐及关元穴（脐下3寸）处。

翔实：老年东谈主嗅觉逐渐，盐包不宜过热，热敷技艺不宜过久， 以敷处微微发烧即可，以免低温烫伤。如失慎出现低温烫伤，请实时就医，不宜自行贬责。

花椒这么挑选

花椒按外表的光芒可分为两种：一种是表皮呈暗红色的红花椒，也即是咱们常常爱用的花椒；一种是青花椒，这种花椒即使果皮过程干燥贬责后，仍然会呈青绿色或青黄色。

无论是红花椒，也曾青花椒，质料好的，外不雅上看均干燥且富足油润感。红花椒宜采纳色红、无梗、皮细、颗粒均匀、口开籽少的；青花椒则要采纳色青绿、皮结识、香气浓和无杂质者。

看

主如若看花椒的光芒、椒粒的大小、启齿的几许以及有无杂质。红花椒内部是白色的，染色的红花椒内部不是白色的。

捏

干燥的花椒捏起来会发出沙沙的响声。另外，捏后放回花椒时，再不雅察手掌，能搜检出花椒含泥灰杂质多未几。

闻

质料好的花椒都带有自然的香味，而不是霉变的滋味或者其它杂味。用手抓一些，要在手心内稍捏倏得，然后再闻手背而非手心，如果在手背上都能感受到花椒香气，那评释花椒品性好。

尝

纵情取一粒花椒，用牙齿轻轻咬开，再用舌尖去叹气，然后轻咬几下吐出，再仔细揣摩这花椒是否带苦味、涩味等卓绝滋味，唯有麻味结净者，是上品。

买回家的花椒最佳密封保存，以免色味覆没后影响到使用成果。

特约审稿：马穆豪

个旧市中医病院内科入院大夫，上海市中医药大学硕士说合生毕业。

擅长：呼吸系统、消化系统、内分泌系统疾病爱护，如急、慢性咳喘，过敏性鼻炎，紫癜，急、慢性荨麻疹，慢性咽炎，反流性胃炎，便秘，失眠，更年期详尽征等。

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